Un incontournable de la cuisine marocaine, plusieurs petites pastilla croustillante associe du poisson blanc délicatement assaisonné, des crevettes juteuses, des calamars tendres et des champignons savoureux. Enveloppée dans une fine feuille de brick et subtilement parfumée aux épices, elle offre un équilibre parfait entre croquant et fondant.
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