La Seffa est un plat sucré-salé délicatement parfumé, composé de semoule fine cuite à la vapeur et servie chaude, généralement garnie d’arachide et de raisains secs. agrémentée de sucre glace , cette spécialité marocaine est une explosion de saveurs douces et savoureuses, offrant une texture légère et aérée qui fond en bouche, accompagnée d’une touche de croquant et de douceur des fruits secs.
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